新港即日起啓動“食物替代計劃”(Food Substitute Plan),向加工食品宣戰,防止市民食用沒有營養價值的零食。
這項計劃要求市民認清食物本質,選擇最自然的食物,例如選擇甜食時,優先考慮擁有天然甜味的水果,以替代加工的糖果。
update APR 6th
計劃規定食物只能在餐廳售賣,換言之,超市和便利商店的快餐式食品必須立刻下架,新港不再有快餐供應,市民因此在用餐前,必須花長時間思考。
下架產品有方便麵、乾糧、汽水、糖果、腌製和罐頭食品。
計劃指出,在理智思考過程中,相信市民可以考慮更多替代食物,從中培養及更加珍惜飲食文化,達到保健效果。
市民:計劃減低工作效率
部分市民受訪時說,飲食文化與工作效率是反正比的,長時間的飲食就會降低工作效率,所以計劃不符合新港高效率的都市風氣。
政府:提倡高素質生活
不過,新港政府發言人反駁,工作是否比生活素質重要,難道工作不是爲了更好的生活?
他說,“食物替代計劃”有多個同等重要的目標,包括提倡高素質的保健飲食生活、減少生産食物鏈的碳排放量、擴展市民的思考範圍等。
Sunday, April 04, 2010
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