香港魅力

香港，雖是一個小小的城市，卻享有「東方之珠」美譽。有人說這裏是購物天堂，有人說這裏是美食之都、東西文化交匯之處。到底香港有什麼獨特誘人的地方？且讓我們逐一探究。

黃淑玲 撰

最時尚地段的傳統食檔
你有你西裝筆挺吃西式大餐，我有我自得其樂在街坊食檔喝凍檸檬水！
中環是金融中心，摩天大樓林立，車水馬龍，到處都是燈光燦爛的購物中心，但街道與街道間仍保留了不少別具特色的傳統食檔。

最多議論聲音的公園
這必定是星期天的維多利亞公園了。每逢週日香港電台都會在此舉行一個名為《城市論壇》的現場直播電視節目，不但邀請來自不同背景的嘉賓就當日的主題發表議論，台下觀眾更可舉手提問或發表意見。每次定必有一班老人家早早到場，且有備而來，不留情面月旦時人時事。

最多蜻蜓出沒的地方
沙羅洞位於香港新界的東北部，遍佈草地、荒廢的稻田、林地及淡水，因而成為蜻蜓理想的聚居地。這裏曾經發現有七十二個品種的蜻蜓，約占全港蜻蜓品種總數的百分之六十七。沙羅洞也是全球首次發現兩種偽蜻科蜻蜓（Macromidia）的地點，更為全球六種稀有蜻蜓，提供了唯一的繁殖生態環境。

最迷人的海岸生態
說到潛水，相信不少人會想到東南亞的美麗小島，其實香港的海下灣也是個極佳的選擇！海下灣位於西貢半島北岸，海域面積約占二百六十公頃。香港的八十八個石珊瑚品種中，這裏就涵蓋六十四個；此外，也可以看到美麗的軟珊瑚、珊瑚魚、棘皮動物（如海膽）和軟體動物（如裸腮）等。漁農自然護理署每逢星期日及公眾假期，都會在海下灣海岸公園提供免費的生態導遊服務，方便大家欣賞這個極具生態價值的景點。

最健康長壽
香港是全球人均壽命最長的城市之一，據香港政府統計處二○○四年的數字顯示，男性平均壽命約為七十八歲，女性則約為八十四歲。

最大的青銅坐佛像
「天壇大佛」位於大嶼山寶蓮寺旁，是全球最大的戶外青銅佛祖坐像。佛像座落於昂平高原海拔五百二十公尺的木魚峰上，身高二十六公尺，重二百二十公噸，內有三層天壇，非常壯觀。大佛下的博物館供奉釋迦牟尼的舍利子，供大眾參觀。意猶未盡的話，還可於寶蓮寺內享用齋菜。

最大的仿唐木構建築
志蓮淨苑位於荷里活廣場附近，是一座極富中國傳統特色的佛教寺院，充分表現出香港是一個中西文化匯聚的地方。志蓮淨苑占地逾三萬平方公尺，一九九二年開始重建，歷時逾十載才完成，建築費用超過港幣七億元。令人讚歎的是，建築設計仿中國古代唐朝風格，一根鐵釘也沒使用，全部以木製榫釘、托架等傳統建築方式來整建。除了多座殿堂，志蓮淨苑內的花園及迴廊亦非常優美，值得細心欣賞。

最多男人逛的街
深水鴨寮街當年因蓋滿鴨寮而得名，但近二十多年來，已成為一個專門銷售無線電、收音機、擴音器等零件和器材的「跳蚤市場」，吸引不少男士前去「尋寶」。

最佳剪裁西服
穿西服一定要選歐美名牌？不少國際級明星與政界名人來到香港，都會專程蒞臨這家位於尖沙咀彌敦道的Sam's Tailor裁縫店量身訂製西服，一般兩天便可取貨，等不及嗎？那麼再快一點：八小時便可以了。

最多鳥聲的地方
一九六○年代，不少人一大清早便帶鳥籠上「茶樓」，一面吃廣東點心，一面交流養鳥心得。一九八○年代，旺角康樂街有多達八十多間專門出售雀鳥的商店，形成了一條「雀仔街」。一九九七年「雀仔街」因市區重建而要清拆，政府於是在旺角園圃街興建了占地約三千平方公尺的「園圃街雀鳥花園」；設有七十個雀鳥店舖，售賣各類雀鳥、飼料及雀籠。

最多棚屋的水鄉
大澳位於大嶼山西面，是一個傳統漁村。除了美得難以言喻的日落景色外，具有二百多年歷史的棚屋，亦是吸引遊人的特色之一。早在二百多年前，當地漁民已開始在大澳河涌兩岸搭建一間間的棚屋，然而二○○○年大火燒毀部分棚屋；現今所見的棚屋，有些是居民後來重新搭建而成。

最長系列的電影
這就是家喻戶曉的《黃飛鴻》。自一九四九至一九九五年，《黃飛鴻》系列電影已拍了一百零三部，並列入金氏（健力士）世界紀錄大全中最長系列的電影。

最大眾化的飯堂
港式茶餐廳伴隨香港人成長。沒辦法，即使你對那滿是牙籤的紙皮石地板沒興趣，相信也忘不了那美味的菠蘿油（菠蘿包中間夾一片牛油）、西多士和幼滑無比的絲襪奶茶 * 吧！
*茶餐廳以類似絲襪的紗網隔濾去茶渣子，奶茶香濃幼滑，故稱「絲襪奶茶」。

最具「鑊氣」的街頭美食
大牌檔，就是街頭臨時熟食檔，以「鑊氣」（指燃燒的烈度而言）十足而馳名。看師傅在猛烈的爐火下「拋鑊」，瞬間便端出一盤盤熱騰騰的菜。三五知己，喝啤酒，品嘗小菜，實在別具風味。

最多水族用品的街
這必然是位於旺角通菜街北段的「金魚街」。在此不但可見各類觀賞魚和水族用品，近年還新增了各式各樣的寵物店，販售兔類、鼠類，甚至是爬蟲類，如蜥蜴、蛇、蛙、蠍子等。

最復古的歐陸式建築物
美利樓於一八四六年由英軍興建，原本座落於金鐘花園道（即中國銀行大廈現址），是香港少數僅存的古歐陸式建築物之一。
美利樓樓高三層，以磚、花崗石和木材建成；建築風格糅合了東西方特色，既有仿希臘復古式圓柱，又有中式瓦面斜頂。美利樓於一九八三年拆卸，如今在赤柱重建的美利樓，乃以舊建築材料建成，瀰漫懷舊氣息。

最卓越的鐵路系統
在這方便舒適的交通工具中，你可見到最渴睡的上班族。
香港地下鐵路被譽為全球最卓越的鐵路系統之一，服務可靠、優越。現時，地下鐵路每日平均載客量超過二百四十萬人次，當中不乏興致勃勃的觀光旅客，而拖疲憊身軀的上班族和學生可也不少。

最高的大廈
繁華城市，自然少不了高聳入雲的大廈。在全球最高的十五幢摩天大樓中，香港便占了四幢，包括位列第六的國際金融中心二期、第十的中環廣場、第十一的中國銀行大廈，以及第十五的中環中心。
當夜幕低垂，這些設計獨特的商業大廈亮起耀眼燈飾，與維多利亞海港的迷人璀璨夜景互相輝映，形塑了香港獨特的夜景，標誌這個國際大都會的特殊魅力，成就了「東方之珠」的美譽。

最佳國際機場
如何才能成為優越的國際機場？機場人員態度有禮？機場環境舒適？效率卓越？還是往來機場交通方便？香港國際機場在這些方面全部都得到國際旅客的讚許，難怪屢被選為最佳國際機場。
香港國際機場的殊榮包括：在由國際航空運輸協會及國際機場協會聯合舉辦的調查中，獲選為「全球最傑出機場」；二○○一至二○○五年連續五年獲英國獨立航空調查機構 Skytrax 選為「全球最佳機場」，在參加的一百五十個機場中脫穎而出，足見其國際地位。

電腦網絡最方便
據二○○四年的統計顯示，百分之七十一的香港居民家中有個人電腦，同時連接網際網路（又稱互聯網）的，則有近百分之六十五。

(更多香港魅力精采的介紹照片，請參閱2005年9月號讀者文摘中文版第28-39頁)


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