肉骨茶风波

香港特首曾荫权到新加坡“取经”，带了一大批记者同行。相信他怎麽想，或任何一位香港出名的“神机妙算”，也不会预测到他在新加坡会吃“闭门羹”，搞到他的新加坡之行，媒体焦点转移到新加坡的“肉骨茶”。

“肉骨茶”是马新两地的民间小吃，已成为两地的“美食代表”之一。曾特首对这美食情有独钟，特别要介绍给随他访新的记者团，因此特别请记者夜宵吃肉骨茶。

但他点名的新加坡老字号“黄亚细肉骨茶”不卖他面子，不为他特别在晚上开店营业，结果夜宵转移阵地，去到另一间“亚华肉骨茶”。

向来爱炒作的香港媒体，这回难得捉到好题材。本来就不喜欢曾荫权，对新加坡也不是看很顺眼的媒体，就有个好机会大做文章。

曾荫权在访新之前，媒体就对他访新要学习新加坡政府如何吸引人才冷嘲热讽。这次新加坡外交部无法安排他吃到他“锺意”的肉骨茶，当然就可以借题发挥。特别是香港有那麽多专栏作家，天天要交稿，穷於无题可写，“黄亚细肉骨茶”风波可让他们写上好几天。

所以几天下来，不给曾荫权面子、新加坡人墨守陈规，不懂变通的文章充满香港报章。是正面也好，是负面也好，总之炒热了新加坡的肉骨茶，免费宣传了“黄亚细肉骨茶”和“亚华肉骨茶”，两间肉骨茶店生意一片火红。

真是人算不如天算。如果“黄亚细肉骨茶”当天乖乖的依这位国宾所求，破例在晚上营业，他得到的宣传肯定不会比他拒绝特首来得大。

这种免费宣传，对任何一个商业机构来说，是梦寐以求的机会，不必花半分钱，宣传从新加坡涵盖到香港、中国、台湾，甚至可以说凡是关心香港时事的读者，从此记得有这麽一间“拒绝”特首上门光顾的肉骨茶店。

香港记者说新加坡人“巴闭”（粤语，高傲的意思）也好，说新加坡人不懂待客之道也好，如果我是“黄亚细肉骨茶”，我都要好好的谢谢这些记者们，请他们再来吃一餐，让他们尝一尝让特首难忘的新加坡肉骨茶。

其实“黄亚细肉骨茶”也要谢谢外交部官员。外交部官员没有事先做好功课，不知道“黄亚细肉骨茶”晚上不营业，被店里女工一口拒绝后，才临时找替代。

这也看出新加坡“循规蹈矩”的新加坡公务员，没有应用官方压力，硬要私人企业“为政府办事”。

任何国宾的要求，相信外交部一定会尽全力的去满足，但相信也会有做不到的时候，通情达理的国宾都能谅解。

曾特首吃“亚华肉骨茶”也吃得乐滋滋，反而是好管闲事的媒体看不开。更糟糕的是那些道三说四的评论家，还留著皇帝出巡，百官百姓必须随时随地待遣的心理，封建遗毒深深还在。

做为一家道地肉骨茶店，如果也不想到香港开分行，真也不必讨好香港人。但现在既然在香港那麽出名了，看来倒应该可以考虑考虑。

总之，这回的小风波，益了新加坡的肉骨茶名声大扬，退休后可转行卖肉骨茶。

（星洲日报: www.sinchew.com.my／情在人间·作者∶林凤英·2006/07/23）